Ксантановая камедь для хлебобулочных изделий

Ксантановая камедь для хлебобулочных изделий

Ксантановая камедь представляет собой микробный внеклеточный полисахарид с широким спектром функций, вырабатываемый Xanthomnas Campestris путем ферментации с использованием углеводов в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала).
Отправить запрос
Описание
Технические параметры

product-1920-614

Компания и гарантия качества

 

Компания Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd., основанная в 1993 году, является профессиональным производителем и поставщиком пищевых ингредиентов и сельскохозяйственной продукции. Мы предоставляем комплексные-услуги, включая исследования и разработки, производство, распространение, а также импорт и экспорт. Наша продукция экспортируется в более чем 180 стран и регионов мира, пользуясь широким признанием и доверием.

Наша фабрика сертифицирована ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC и FDA. Мы внедряем строгие системы контроля качества и поддерживаем стабильные производственные мощности, чтобы гарантировать стабильное качество, надежные поставки и-своевременную доставку для клиентов по всему миру.

 

Мета-описание

 

Ксантановая камедь хлебопекарного качества улучшает растяжимость теста, удерживает газ и воду. Идеально подходит для безглютенового-хлеба, тортов и выпечки. Сертифицированные заводские поставки ISO, HALAL, KOSHER.

 

Ксантановая камедь для хлебобулочных изделий – профессиональный улучшитель и стабилизатор теста

Мы специализируемся на предоставлении комплексных решений для пищевых ингредиентов на мировом рынке. Наш обширный ассортимент продукции включает антиоксиданты, разрыхлители, регуляторы кислотности, подсластители, загустители, усилители вкуса, красители и другие необходимые пищевые добавки.

 

Описание

 

Ксантановая камедь для хлебобулочных изделий — это высокоэффективный-полисахаридный загуститель и стабилизатор, специально выбранный для выпечки. Произведенный по передовой технологии ферментации, он обеспечивает превосходное удержание воды, укрепление теста, удержание газов и улучшение текстуры. Он эффективно повышает растяжимость теста, увеличивает объем и мягкость выпечки, уменьшает черственность и продлевает срок хранения. Он особенно подходит для безглютеновой-хлебобулочной продукции, хлеба, тортов, выпечки и мучных изделий. Наша ксантановая камедь-пекарного качества соответствует стандартам GB 1886.41-2015, FCC и пищевым стандартам ЕС, обеспечивая стабильную производительность в процессах выпечки.

 

Ключевые особенности

 

  • Улучшает растяжимость теста и производительность обработки.
  • Улучшает удержание газа, увеличивая объем буханки и делая ее более мягкую текстуру.
  • Отлично удерживает воду, уменьшает высыхание и старение
  • Продлевает срок хранения хлеба, тортов и пирожных.
  • Идеально подходит для рецептов выпечки,-без глютена.
  • Хорошая совместимость с мукой, глютеном, ферментами и другими добавками.
  • Однородный порошок, легко диспергируемый в тесте.
  • Сертифицировано ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA.

 

Приложения

 

Специально разработан для хлебобулочных и мучных изделий:

  • Безглютеновый-хлеб, тосты, булочки и булочки без глютена
  • Торты, пирожные, кексы и капкейки
  • Тесто для пиццы, лепешки, лепешки
  • Печенье, бисквиты, крекеры
  • Выпечка с начинкой, замороженные изделия из теста
  • Лапша, паровой хлеб и мучные-закуски

 

Спецификация модифицированного крахмала

 

Элемент

Единица

Стандарты качества

Персонажи

-

Не совсем-белый или светло-желтый сыпучий порошок

Через 80 меш

%

Больше или равно 90,00

Через 200 меш

%

Меньше или равно 57,00

Потери при сушке

%

Меньше или равно 13

PH

--

6.0-8.0

Пепел

%

Меньше или равно 15

Коэффициент сдвига

--

Больше или равно 6,5

Вязкость (1% XG в 1% растворе KCL)

мПа.с

Больше или равно 1200

Пировиноградная кислота

%

Больше или равно 1,5

Общий азот

%

Меньше или равно 1,5

Всего тяжелых металлов

ppm

Меньше или равно 20

Общее количество тарелок

КОЕ/г

Меньше или равно 2000

Колиформные

МПН/100г

Отрицательный

Формы/Дрожжи

КОЕ/г

Меньше или равно 500

Сальмонелла

мг/5 кг

Отрицательный

Pb

ppm

Меньше или равно 2

Заключение:Продукт соответствует GB. 1886.41-2015и требования внутреннего контроля.

 

 

 

Упаковка

 

  • крафт-мешок нетто 25 кг.
  • 16 тонн за 20 футов FCL с поддонами
  • 18 тонн за 20 футов FCL без поддонов
  • 26 тонн на 40 футов FCL

 

Хранилище

 

Храните в прохладном, сухом, хорошо-проветриваемом помещении в плотно закрытых контейнерах.

product-1920-800

Завод сертифицирован ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC и FDA.

Наша ежедневная производственная мощность составляет два контейнера.

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

Часто задаваемые вопросы

1. Вопрос: вы торговая компания или производитель?

О: мы являемся производителем. Мы являемся хорошей перерабатывающей группой, основанной в 1993 году. Наша продукция включает томатную пасту, консервы, концентрат фруктового сока/пюре. Вся цена, которую получает клиент, является заводской ценой.

2. Вопрос: Можем ли мы использовать наш собственный логотип?

О: Да, мы можем напечатать вашу личную информацию по вашему запросу.

3. Вопрос: Сколько времени занимает доставка?

О: если консервированный тунец представляет собой этикетку с литографической печатью, срок доставки составит 45-60 дней.
Если это бумага, срок доставки составит 30-45 дней.

4. Вопрос: предоставляете ли вы образец? Это бесплатно?

О: Обычно мы отправляем образцы по DHL. Образец бесплатный, но стоимость курьерской доставки договорная. Лучше разделить стоимость курьерской доставки пополам.
Профессия: Мы являемся профессиональным производителем из Китая, мы являемся ведущей фабрикой в ​​Китае.

 

 

горячая этикетка : ксантановая камедь для хлебобулочных изделий, Китай ксантановая камедь для хлебобулочных изделий производители, поставщики, завод, Ксантановая камедь, Ксантановая камедь 200mesh, Ксантановая камедь 25 кг, Ксантановая камедь 80mesh, Пищевой сорт из ксантановой камеди, Ксантановая жвачка для пекарни

Отправить запрос
Отправить запрос